Εάν η Μέση Γη ήταν πραγματική (spoiler) τότε θα ήταν ο πιο δημοφιλής προορισμός!  Εννοείται …μόνο εν καιρώ ειρήνης δλδ. μετά την άφιξη του Βασιλιά (τρίτο βιβλίο).

Στα βιβλία και τις ταινίες που ακολούθησαν οι ήρωες υπόκεινται σε τρομερές ταλαιπωρίες, μάχης, κρύο (Μόρια), ξηρασία (Μόρντορ) αλλά συνεχίζουν ακλόνητοι και προσηλωμένοι στον στόχο τους.

Άραγε τί τρώνε και τί πίνουν και κρατιούνται σε τόση φόρμα;

Ας δούμε παρακάτω:

Φαγητά

 Cram

Εμφανίζεται στο Χόμπιτ και αναφέρεται στον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών, το cram είναι ένα φαγητό που μοιάζει με μπισκότο, παρασκευάζεται από τους Άνδρες του Esgaroth και του Dale, το οποίο μοιράζονται με τους Νάνους του Lonely Mountain.
Πολύ θρεπτικό, χρησιμοποιείται για διατροφή σε μεγάλα ταξίδια. Δεν είναι τόσο ελκυστικό όσο και λιγότερο νόστιμο από το παρόμοιο ξωτικό ψωμί lembas.
Ο Tolkien το περιγράφει χιουμοριστικά ως «περισσότερο άσκηση για μάσημα» παρά ευχάριστο για φαγητό. Όπως και τα lembas, είναι πιθανό ότι ο Tolkien δημιούργησε το μοντέλο του cram στο hardtack, ένα μπισκότο που χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια μακρινών θαλάσσιων ταξιδιών και στρατιωτικών εκστρατειών ως κύρια τροφή. Αυτό το ψωμί ήταν λίγο περισσότερο από αλεύρι, νερό και αλάτι που είχαν ψηθεί σκληρά και θα διατηρούνταν για μήνες όσο διατηρούνταν στεγνό.

Ρίζες Μικρο-Νάνων

Οι ρίζες μικρονάνων εμφανίζονται σε ορισμένες εκδοχές της ιστορίας του Τούριν Τουραμπάρ, όπως δίνεται στα Unfinished Tales και The Children of Húrin. Ο Τούρίν και η ομάδα του βρίσκουν καταφύγιο σε έναν μικρό-νάνο που τους δίνει ρίζες για να μαγειρέψουν. Μετά το τρίψιμο και το μαγείρεμα, οι ρίζες περιγράφονται ως σαρκώδεις και έχουν γεύση σαν ψωμί. Ο νάνος δεν αποκαλύπτει από ποιο φυτό είναι, φοβούμενος την εξαφάνιση του φυτού, και αρνείται να διδάξει τα ξωτικά από μίσος.

Κέικ με μέλι

Εμφανίζεται στο Χόμπιτ και αναφέρεται στον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών, ένα κέικ με μέλι είναι ένα κέικ που έχει ψηθεί δύο φορές από τον «skin-changer» Beorn και αργότερα, τους απογόνους του Beornings. Παρόμοια με το cram και τα lembas, τα κέικ διατηρούνται και διατηρούνται φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παρόλο που είναι πιο νόστιμ0 από το cram, φέρνει δίψα σ’ αυτόν που το τρώει

Λέμπας

Εμφανιζόμενο στον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών και στο Silmarillion, το lembas είναι ένα ειδικό ψωμί που φτιάχνεται από τα Ξωτικά. Κόβεται σε λεπές φέτες, είναι πολύ θρεπτικό, παραμένει φρέσκο για μήνες όταν διατηρείται άθραυστο στην αρχική του συσκευασία από φύλλα και χρησιμοποιείται για διατροφή σε μακρινά ταξίδια.

Είναι πιο νόστιμο από το κέικ του Beorn’s. Εξωτερικά είναι καφετί και στο εσωτερικό πιο ανοιχτόχρωμο.

Η συνταγή του Lembas είναι ένα μυστικό που φυλάσσεται καλά και μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις δίνεται σε μη Ξωτικά.

Όπως και άλλα προϊόντα των Ξωτικών, είναι αποκρουστικό για τα κακά πλάσματα. Το Γκόλουμ αρνείται κατηγορηματικά να το φάει, ακόμα και όταν πεινάει.

Η Melian, η βασίλισσα του Doriath, είχε αρχικά αυτή τη συνταγή. Αργότερα πέρασε στην Galadriel και σε άλλα Ξωτικά.
Η Galadriel δίνει ένα μεγάλη ποσότητα λέμπας στην Συντροφιά του Δακτυλιδιού κατά την αναχώρησή της από το Lothlórien. Ο Frodo Baggins και ο Samwise Gamgee επιβιώνουν από αυτό κατά το μεγαλύτερο μέρος του ταξιδιού τους από εκεί στο Mordor.

Μανιτάρια

Ένα αγαπημένο φαγητό των Χόμπιτ. Στο Shire, ο αγρότης Maggot ήταν γνωστός για τα εκλεκτά μανιτάρια που καλλιεργούσε στο Bamfurlong, το αγρόκτημά του στο Marish στη δυτική όχθη του ποταμού Brandywine.
Ως παιδί, η λαχτάρα για μανιτάρια οδήγησε τον Frodo Baggins στα χωράφια του  Maggot για να κλέψει από τη σοδειά του. Ο Maggot έπιασε τον νεαρό Φρόντο και τον απείλησε να τον βάλει με τα σκυλιά του αν ξαναπατούσε τη γη του.
Όταν ο Frodo και οι σύντροφοί του βρέθηκαν στα χωράφια του Maggot καθώς έφτασαν στο Crickhollow στις 25 Σεπτεμβρίου 3018 της Τρίτης Εποχής, ο Maggot θυμήθηκε τον Frodo αλλά δεν εκπλήρωσε την απειλή του. Αντίθετα, τα Χόμπιτ κέρασαν ένα γεύμα που περιελάμβανε ένα πιάτο με μανιτάρια και μπέικον, και η κυρία Μάγκοτ ετοίμασε ένα καλάθι με μανιτάρια για τον Μάγκοτ για να δώσει στον Φρόντο όταν χώρισαν.

Ποτά

Ent-draught

Εμφανιζόμενο στον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών (The Two Towers), ένα Ent-draught ήταν ένα εξαιρετικά αναζωογονητικό ποτό των Ents, που παρασκευαζόταν από τα νερά των ορεινών πηγών στη Μέθεδρα. Αυτές οι πηγές ήταν η πηγή του ποταμού Entwash και το νερό είχε ιδιαίτερες ιδιότητες. Όταν ο Meriadoc Brandybuck και ο Peregrin Took ήπιαν από το Entwash και έλουσαν τα πόδια τους, ένιωσαν αναζωογονημένοι και οι πληγές τους επουλώθηκαν. Όταν ο Treebeard έφερε τον Merry και τον Pippin στο σπίτι του, τους έδωσε στον καθένα ένα μπολ με Ent-draught από ένα πέτρινο βάζο. Τα Χόμπιτ διαπίστωσαν ότι ήταν παρόμοιο με το νερό που είχαν πιει από το Entwash, αλλά ήταν ακόμα πιο αναζωογονητικό. Ένιωσαν τη δύναμή του να κυλάει μέσα από τα άκρα τους και ένιωθαν ότι τα μαλλιά στα κεφάλια τους κατσαρόντουσαν και μεγάλωναν. Υπήρχε μια γεύση ή άρωμα σαν αεράκι από το δάσος. Το επόμενο πρωί, ο Treebeard έδωσε στα Χόμπιτ ένα Ent-draught από ένα διαφορετικό βάζο. Αυτό ήταν πιο χορταστικό και είχε μια πιο γήινη, πιο πλούσια γεύση. Τόσο αναζωογονητικό ήταν το ποτό που τα Χόμπιτ στην πραγματικότητα ψήλωναν αφού το ήπιαν. Το ακριβές ύψος τους δεν έχει καταγραφεί, αλλά υπονοείται ότι ξεπέρασαν τον Bandobras Took, ο οποίος ήταν το ψηλότερο χόμπιτ στο ρεκόρ στα 4’5″

Στην κινηματογραφική μεταφορά του Peter Jackson του The Two Towers, μια σκηνή στην οποία ο Merry και ο Pippin πίνουν Ent-draughts περιλαμβάνεται αλλά μόνο στο εκτεταμένο κομμάτι. Σε αυτό το σημείο λόγω του Ent-draught, ο Pippin έχει ψηλώσει από τον Merry, προς μεγάλη απογοήτευση του τελευταίου. Σε μια μεταγενέστερη σκηνή, ο Merry ακούγεται να λέει, “Ο κόσμος επέστρεψε στην κανονικότητα”, αφού βρέθηκε για άλλη μια φορά ψηλότερος από τον Pippin.

Miruvor

Εμφανιζόμενο στον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών, το Miruvor είναι ένα ζεστό και αρωματικό καθαρό και τονωτικό ποτό των Ξωτικών. Δίνει στον πότη ανανεωμένη δύναμη και ζωντάνια. Το Miruvor χρησιμοποιείται από τα Ξωτικά στα φεστιβάλ τους. Δεν αποκαλύπτουν πώς φτιάχτηκε το Miruvor, αλλά πιστεύεται ότι προέρχεται από το μέλι των αθάνατων λουλουδιών στους κήπους της Yavanna. Ο Έλροντ δίνει μια φιάλη Miruvor στον Γκάνταλφ όταν η Συντροφιά ξεκίνησε την αναζήτησή της. Κατά τη διάρκεια της χιονοθύελλας στο Caradhras, ο Gandalf έδινε σε καθέναν από τους συντρόφους μια γουλιά από Miruvor για να ξαναζωντανέψει τα παγωμένα και κουρασμένα μέλη τους. Τους έριξε άλλη μια γουλιά όταν σταμάτησαν να ξεκουραστούν και μια τρίτη γουλιά όταν μπήκαν για πρώτη φορά στα Ορυχεία της Μόριας. Σε εκείνο το σημείο, το πολύτιμο υγρό είχε σχεδόν τελειώσει.

Το Miruvor αναφέρθηκε επίσης στον θρήνο που τραγούδησε ο Galadriel όταν η Συντροφιά έφυγε από τη Lórien:

Yéni ve lintë yuldar avánier mi oromardi lisse-miruvóreva Andúnë pella …
(Τα πολλά χρόνια πέρασαν σαν γοργά ρεύματα γλυκού υδρομελιού (miruvor) σε ψηλές αίθουσες πέρα από τη Δύση…)
Η ακριβής μετάφραση του miruvor ή του miruvóre, δεν είναι γνωστή, αλλά ο Tolkien το συνέκρινε με το ελληνικό νέκταρ, για το οποίο έδωσε ως πιθανή ετυμολογική σημασία «θάνατος-νικητής».

“Ποτό ζωτικότητας” των Orc

Εμφανίζεται στον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών (The Two Towers), αυτό είναι ένα ανώνυμο υγρό που δόθηκε από τον Uglúk στον αιχμάλωτο και αδύναμο Merry και Pippin. Τους δίνει δύναμη κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους στο Isengard. Περιγράφεται ότι έχει μια αίσθηση καψίματος σαν να είσαι μεθυσμένος, δίνει στον Merry μια “καυτή άγρια λάμψη” στο εσωτερικό του. Επίσης αφαιρεί ή αμβλύνει τον σωματικό του πόνο, δίνοντάς του τη δυνατότητα να στέκεται. Παρά τον αναζωογονητικό χαρακτήρα του, δεν είναι πολύ χορταστικό.

Στην εκτεταμένη έκδοση της κινηματογραφικής μεταφοράς του Πίτερ Τζάκσον του The Two Towers, ένα ορκ πιέζει λίγο τον Merry όταν ο Pippin ζητά να του δώσουν νερό. Στο βιβλίο, ο Uglúk λερώνει επίσης μερικά «σκοτεινά πράγματα» από ένα κουτί σε μια πληγή στο κεφάλι του Merry (απουσία από την ταινία).

Κρασί

Ποτό που απολαμβάνουν πολλοί από τους λαούς της Μέσης Γης. Μερικοί από τους πιο γνωστούς αμπελώνες της Μέσης Γης ήταν στο Dorwinion. Τα σταφύλια καλλιεργούνταν σε μεγάλους κήπους εκεί και το κρασί που γινόταν από αυτά ήταν πολύ ισχυρό και οδηγούσε σε βαθιά και ευχάριστα όνειρα. Υπήρχαν επίσης αμπελώνες στο Southfarthing του Shire. Ένα από τα πιο αξιοσημείωτα κρασιά Southfarthing ήταν το Old Winyards, ένα δυνατό κόκκινο κρασί.
Ο Gandalf και ο Thorin ζήτησαν κόκκινο κρασί από τον οικοδεσπότη τους Bilbo Baggins στο απροσδόκητο πάρτι στο Bag End τον Απρίλιο του 2941 της Τρίτης Εποχής.

Ο βασιλιάς Thranduil του Mirkwood αγαπούσε ιδιαίτερα το κρασί, ειδικά το κρασί από το Dorwinion. Το κρασί εισήχθη από τα ξωτικά του Mirkwood σε βαρέλια κάτω από τον ποταμό Forest από τη Long Lake. Ο Μπίλμπο μπόρεσε να βοηθήσει τους Νάνους συντρόφους του να δραπετεύσουν από την αίθουσα του Thranduil όταν ο μπάτλερ Galion και ο αρχηγός των φρουρών αποκοιμήθηκαν από το κρασί του Βασιλιά.

Ο πατέρας του Μπίλμπο, Μπούνγκο Μπάγκινς, είχε στήσει ένα κατάστημα Old Winyards στο κελάρι στο Bag End. Το κληρονόμησε ο γιος του Μπίλμπο. Όταν έφυγε από το Shire το 3001, ο Bilbo έδωσε μια ντουζίνα μπουκάλια Old Winyards στον Rory Brandybuck. Ο Frodo Baggins κληρονόμησε το υπόλοιπο κρασί και αυτός και οι φίλοι του ήπιαν το τελευταίο όταν ο Frodo έφυγε από το Bag End τον Σεπτέμβριο του 3018. Ήταν ευχαριστημένος που οι Sackville-Bagginses δεν θα έπιαναν τα χέρια τους στο κρασί όταν μετακόμισαν στο Bag End .

Η Eowyn πρόσφερε κρασί στον βασιλιά Theoden προτού πάει στη μάχη στις 2 Μαρτίου 3019, λέγοντας: “Ferthu Théoden hál! Λάβετε τώρα αυτό το κύπελλο και πιείτε σε καλή ώρα. Υγεία μαζί σας όταν πηγαίνετε και όταν έρχεστε!” Στη συνέχεια πρόσφερε το φλιτζάνι στους καλεσμένους τους και όταν το έδωσε στον Άραγκορν το χέρι της έτρεμε στο άγγιγμά του. Όταν ο Άραγκορν ξεκίνησε τα μονοπάτια των νεκρών, του πρόσφερε ξανά ένα φλιτζάνι κρασί.

Ο γιος του Thranduil, Legolas, ενδιαφερόταν να μάθει πού βρήκαν κρασί ο Merry Brandybuck και ο Pippin Took στο ερείπιο του Isengard, όταν επανενώθηκε με τα Hobbit εκεί στις 5 Μαρτίου 3019.

Στο Henneth Annun στις 7 Μαρτίου, ο Faramir έδωσε στον Frodo Baggins και στον Sam Gamgee ένα απαλό κίτρινο κρασί και καθώς περνούσε στο σώμα τους ένιωσαν ανανεωμένοι. Το κρασί δεν έκανε τον Φρόντο να χάσει την προσοχή του, αλλά ο Σαμ άρχισε να χαμογελά και να βουίζει το κεφάλι του, και το κρασί μπορεί να του έλυσε τη γλώσσα γιατί ανέφερε το Ένα Δαχτυλίδι στον Φάραμιρ. Αλλά ο Φάραμιρ απαρνήθηκε το Δαχτυλίδι και υποσχέθηκε να βοηθήσει τα Χόμπιτ.

Στον Pippin δόθηκε κρασί από τον Denethor όταν έφτασε στο Minas Tirith στις 9 Μαρτίου. Μετά τον πόλεμο στους εορτασμούς στο Field of Cormallen στις 8 Απριλίου, ο Pippin και ο Merry σέρβιραν κρασί στον βασιλιά Elessar και τον King Eomer ως ιππείς της Gondor και του Rohan.

Μπίρα Barliman’s Best

Το Barliman’s Best είναι το ομώνυμο του Barliman Butterbur, ιδιοκτήτη του Prancing Pony στην πόλη Bree. Οι μπίρες του Barliman είναι τόσο σεβαστές που πολλά χόμπιτ κάνουν εκδρομές εκεί για κανέναν άλλο λόγο εκτός από την μπύρα. Ο Barliman είτε είναι απών, είτε απλώς αποσχολημένος με τη διαχείριση του πανδοχείου, αλλά ένα είναι σίγουρο: Η Barliman’s Best είναι πραγματικά τη καλύτερη.

Η Barliman’s best αναφέρεται επίσης στο τραγούδι ως “a beer so brown” του Frodo Baggins. Φήμες λένε ότι η μπύρα ήταν κάποτε ευλογημένη από τον Γκάνταλφ τον Γκρίζο (τώρα τον Λευκό).